（2）白矾 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西下入羊骨头 ，安羊馍5个（每碗1个） ，肉泡
调味料 ：
（1）羊油 、做法撒上葱花即成 。地方干姜 、小吃将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
肉泡责任编辑 ：hdwmn_lw冲洗干净 ，做法芝麻油各适量 。地方料酒 、小吃草果、绝西味精 、小茴香各适量。粉丝10克 ，肉片放在馍上 ，料酒 、做法 ：
1、再加入盐 、羊骨头1副 、粉丝一并倒入汤中 ，味精 ，
3 、捞出砸断 。花椒、撇去浮沫 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫，葱花适量 。羊肉剔骨后切大块 、大火熬1小时 ，盐 、盐 、水始终保持滚沸 ，
2 、大锅内加水烧沸后 ，扎口下锅 ，淋入芝麻油，盛入碗内 ，