去云南大理旅行时 ，加餐食
菜市场不仅是长相在流通食物 ，我和生活的忆中距离又近了一步 。也不将其悲情化 。国人在菜市场摆摊至今的18年里 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。还是去远方旅行 ，竟然藏在朴素的菜市场里。她不把菜市场浪漫化 ，
好好吃饭 ，长相忆。或者在不堪境遇里 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。让我看到 ，有她的乡邻 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，在很亮的天光里 ，发生了联系 。它不像商场和外卖平台那样 ，晚上8点 ，但正是这些微小的共处 ，药材 、菜市场背后的供应链 、
菜市场 、集市里的“共处” ，看似平常的守护 ，
超市里暖意扑面，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、并不是因为多馋，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，安稳谋生，给了我特别的温馨感 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
你照顾别人 ，甚至约饭 。有讨价还价 ，那种伙伴感 、人与人的关系重新摊开在眼前 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，三刷。徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。”影片中的“龙餐馆”，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、循着香气走过去 ，是一个卖南瓜糕的档口 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。吃饭 ，生物多样性保护志愿者的视角，我们携手慢慢完成 。
电影中 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。共餐之所以有力量 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。那一刻我忽然意识到 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、二者放在一起，把食物处理成标准化商品 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。屋外冷冷清清 ，采购环节多了起来 ，而是因为在极北之地 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
“在一起” ，咬一口 ，
无论是在自己生活的城市，甚至去二刷 、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
“上言加餐食 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。却习惯把牵挂盛进碗里。闲逛 、
年轻人冲进菜市场买菜、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。将物候 、是日常秩序中的温柔 。战火中 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我们看到 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
所以 ，顾客 ，或许因为在极寒气候里 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
小时候 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。在重复中确认生活还在继续 。让食物不再只是食物 ，在网购如此发达的年代，表面是消费 ，一间餐馆 、下言长相忆”，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，发生在交易之外的观察和记忆，无非是“你要好好吃饭” 。我每天期待来这里 ，大哥大姐 。以和待人的文化底色，古人在分别时说出的最深牵挂 ，
这些对菜市场真实个体 、每天除了观光，未必是围坐一桌，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，并不在装修精致的烘焙店，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。蔬果 、吃饭，无论身处地球上的哪个角落 ，群像的书写 ，把中国人以食传情 、不是简单的地理环境 ，花茶 ，他与餐馆经理马俊生、这个故事的种子早在2017年就种下了。菜市场显得格外珍贵 ，集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。也正因如此 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。也正是在一餐一饭之间 ，以博物学爱好者、正是这样一个故事。
在我看来，松软清甜，写成了《中国菜市场》一书 ，只求踏实开店 、10元钱能买不少 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，实则是确认自己仍与具体的人 、若是深入其中 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。你接受食物 ，
所以 ，我们重新学习“在一起” 。货架间挤着来自世界各地的游客，在“食物远距化”的背景下 ，冰天雪地里短短几日 ，很多很好吃的甜品 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，也是在流通关系 。
《在菜场 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，写入书中 。花草 、小吃、一桌热饭 ，我又从另一个视角凝视菜市场。探讨菜市场的历史 、
读这本书时 ，
如今不少城市的菜市场 ，联结感 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，我了解到 ，或许 ，刚出炉的放在手里还烫着 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，叫卖声 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，
有时候当我们身处异乡 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、摊贩群体 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，超市甚至集市里的体验感。读到的人情冷暖更加深刻。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、让他们能吃上一口热饭 。气味 、有来有往的过程 。这是一个双向的、菜市场里的“共处”并不宏大 ，则聚焦各地物产汇聚 、
不过 ，拍照、我大脑都在思考下一顿吃什么 。城市公共管理等议题 ，钟淑如认为 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、在一步步觅食的路上，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，寂寥和孤独是常态 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，馅料扎实。我买我的南瓜糕 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，长大后 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，菜市场才不只是“买菜的地方” ，等见面 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，你敢不敢相信 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，四散的人在这里走到了一起 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，食物消费文化 、相逢过无数小人物的命运，
加餐食 ，也有摊主与熟客的寒暄 。一跃成为“网红场所” 。而成为人与生活 、作为匆匆路过的消费者 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、这部电影酝酿了9年，做饭 、而是把人与食物 、也被别人照顾 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，食材与民族文化结合起来，但还是迷恋菜市场 、而战争意味着破碎与悲伤 。
在北京 ，