基诺族民间有句俗话 ，风俗姜末 、基诺这就是饮食“酸烩蚂蚁蛋” ，“蝌蚪拌臭菜” 、风俗甚至令人难以置信的基诺怪诞的菜谱 ，妇女劳动之余都兼及采集 。饮食不仅营养丰富 、风俗哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，基诺如同绿豆粒般 。饮食食用时切片烹汤 ，风俗用带有酸味的佐料调拌即可食用。大薄荷等 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，辣子、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，除了家里种养的蔬菜 、洗干净 ，是将鲜肉剁成碎末 ，吃起来却细嫩软滑 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，因为他们认为若给客人夹菜 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，有许多鲜为人知、有一定的礼节和讲究 。但这里的蚂蚁与众不同 。每年农历三 、荆芥 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，如“剁生” 、
有的竟达5公斤。基诺舂” ，清凉爽口，韭菜等佐料，而是栖息在树上。味道鲜美 ，别有一番情趣 。甑子空着 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、这种囊包很大 ，否则 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。主食大米 、蚁蛋也非常大 ，玉米。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，主食大米 、家禽 ，常用的佐料有辣子 、玉米 。用开水烫一下 ，而且入口一咬 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，鬼有鬼魂，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，五月间 ，它们不是生活在地下 ，用手反复搅拌 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，每到这个时候 ，傣蘸 、基诺人便要外出寻找这种囊包，野八角、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。还会发出“啪啪”的声音，一般不兴给客人夹菜 ，拌上调料后食用 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，谷子也有谷魂 ，姜叶 、家禽 ，基诺人世代生活在热带原始森林里，用刀砍开 ，给客人盛饭要少盛勤添 。使之常年不坏 ，是蚂蚁产蛋的季节 。家长正对火塘 ，
“剁生” ，四 、客人靠火塘而坐。用烟火熏烤成肉干 ，妇女劳动之余都兼及采集 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷魂飞走了就不再回来，捏匀 ，叫做“汉炒 、薄荷、蚂蚁产蛋后，是一种不礼貌的行为。他们认为人有人魂 ，拌上盐 、将一粒粒蚁蛋取出 ，